最近迷上吃燒肉，喜歡肉在烤網上吱吱作響
肉香隨著碳烤的過程逐漸飄散在空氣中
沾上檸檬汁、烤肉醬或玫瑰鹽，配上一口Q彈香甜的白飯
是多麼美好的時刻呀~~~(口水又流下來了)
七月才在台中剛開幕的茶六燒肉就是我這次的目標
台中的餐廳寬廣的腹地、精緻的裝潢已經是必備了!!!!!
茶六燒肉將店裡的用餐空間規劃成一個區塊一個區塊
每一個區塊中的桌數並不多，所以區塊跟區塊間不會彼此干擾
還有單獨的包廂，適合團體聚會!!!!!
不用擔心吵到別人，也不用分兩桌沒有一起吃飯的感覺
茶六燒肉大都是兩人套餐從1580到2180 不同價位的套餐
不吃牛肉的也有豬肉套餐的選擇唷!!!
除了有雙人套餐也有三人套餐可以選擇
(燒肉真的無法一個人來吃啦~~~~)
((菜單))
((菜單))
((菜單))
((菜單))
這次我吃的是$1880的上等牛肉套餐
包含了沙拉、泡菜、生菜、白飯、附餐(雞肉、鴨肉、豬肉)、上等牛肉主餐(角切去骨牛小排、去骨牛小排、霜降牛肉)
伊比利豬梅花、海鮮拼盤（蝦子、花枝）、山藥拼盤、精燉湯品（香菇雞湯）、風味醋飲、飲品（蔬果汁、紅茶）、甜品（黑糖凍、雪花冰）
是不是光看這些菜色就覺得飽足，吃下來絕對會比想像中的還要撐
一大盤的凱薩沙拉，配料滿多的，口味中規中矩
如果小鳥胃的女孩就可能被這碗沙拉給餵飽
飲品是蔬果汁、紅茶，紅茶有500ml份量算大，蔬果汁比較小一點
紅茶就是紅茶沒有特別突出的地方，蔬果汁則是不錯但可惜的是不能久放
白飯的部分，我們將其中一碗換成烤飯糰
烤飯糰我覺得還可以，因為想嚐鮮所以點他，但是我覺得跟燒肉最配的還是白飯
白飯的部分，可能不是剛裝好就送上，所以拿到時是冷的，這點有點扣分
生菜和泡菜，當單吃肉覺得有點膩口時，生菜和泡菜就是最好改變口味的小幫手
用生菜包著剛烤好的肉搭上口味偏酸不辣的泡菜，可以改變口腔內的油膩感
附餐有雞肉、鴨肉、豬肉這三種肉品，超像下午茶的三層架
不要想說是附餐肉品的份量不多，每一種肉品都有十片，所以光是附餐你就可以吃到十五片三種的肉品
一開始我只期待我的牛肉主餐，但吃了附餐之後才發現連附餐的肉品都好好吃唷～
醃製過的雞腿肉，雖然需要多一點時間烤，但有嚼勁的雞腿肉咬下去一點都不乾柴
還會有肉汁跑出來，但就口味上來說偏重一點
淋上橄欖油的鴨肉，鴨肉的甜搭配上橄欖油中和掉鴨肉偏柴的口感，也超好吃又下飯的啦～
用簡單黑胡椒調味的豚肉，雖然沒有帶著很多的油脂
可是吃起來也不會乾柴，簡單的調味更讓豚肉的美味再升級！
接下來就是主餐了!上等牛肉主餐包含了角切去骨牛小排、去骨牛小排、霜降牛肉
角切去骨牛小排因為沏成骰子狀，建議單烤兩面就行
但我個人喜歡的牛肉生度是五分到七分，所以我六面都有烤一下
烤好的角切去骨牛小排，內含的油脂與肉汁都去骨牛小排多一點
屬於口感比較豐富的牛肉
去骨牛小排切成薄片，所以當一面烤到出油，翻面稍稍烤個三五秒即可
薄片不宜考太久，剛烤好的牛小排肉汁鮮甜，配上我愛的檸檬汁更是一絕
會讓人一口接一口的吃下去
霜降牛肉的油脂分佈較均勻，所以如果比較不愛油膩的朋友一定會喜歡這個
霜降牛肉吃起來較去骨牛小排清爽一些，但肉汁、肉的香氣也完全不輸去骨牛小排
伊比利豬梅花，也是一樣切成骰子狀
喜歡豐富油脂的朋友一定會喜歡伊比利豬梅花
如果跟我一樣比較怕油膩的朋友，可以跟我一樣多烤一下
讓脂肪的部份變的比較酥脆，或是搭配生菜及泡菜也是不錯的選擇
海鮮拼盤有兩種組合蝦子&花枝和蝦子&干貝
看到實拍菜單上是一整隻的花枝，所以就點了花枝來嘗鮮
海鮮的新鮮度也很好，一整隻的花枝也讓人覺得大器
山藥拼盤是最出乎我意料外的一道菜
把山藥烤過竟然出乎我意料外的好吃
切成薄片的山藥將表面的黏稠汁液烤乾後
但點脆脆的表層根裡頭鬆軟的山藥搭配出超棒的口感
這個立馬被列入我烤肉的必買名單中，真的是太好吃了!!!!
精燉湯品是香菇雞湯，非常實在一大鍋的香菇雞湯
用料都非常的大方，一鍋中滿滿都是香菇跟雞肉
吃到最後，我幾乎完全喝不下雞湯，真的是太飽了!!!!
最後只能將雞湯打包回家
風味醋飲
甜品 - 黑糖凍
甜品也是我期待的，雖然黑糖凍的外表沒有這麼出色
吃起來超好吃的!!!!!黑糖凍搭配鮮奶油
滑順的鮮奶油佈滿黑糖凍，讓充滿黑糖香味的黑糖凍添加了一些奶香
讓到嘴巴裡的口感更加成
甜品 - 草莓雪花冰
跟黑糖凍比起來草莓雪花冰就是那種會第一眼抓住少女心的甜品
但我個人覺得就是一個適合拍照的甜點，記憶度只有在可愛的外型
這次茶六燒肉我整體的滿意度超高的，以燒肉的價位來說不算太貴
但飽足感及肉的品質都算中上，喜歡吃燒肉的朋友一定要來試試看唷~~~
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