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雖然我不是那種食量很大的女生,但是卻對吃很著迷

最近新開發了一家平價日本料理,隱身在沙鹿的福安黃昏市場內

我非常喜歡到日本旅行,對日本料理也是非常著迷

所以尋找住家附近好吃的日式料理餐廳,一直是我的目標

這次要大家分享的是在台中沙鹿的《 禾和町日式料理 》

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《 禾和町日式料理 》在沙鹿的福安黃昏市場內

地點非常的好找、顯眼,重點是福安黃昏市場有提供停車位

所以一點都不用擔心停車問題,這一點對開車的朋友真的很重要

福安黃昏市場前後都有停車空間,如果真的都停滿了也別怕

他們有合作的停車場可以免費停車的~~

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《 禾和町日式料理 》是兩個老爸為了圓夢,一起絞盡腦汁畫出夢想中的藍圖

設計出最理想醉客製化的菜單,不以賺錢為主要目的

用親民的價錢給所有來合禾町的顧客美味的餐點跟是絕的震撼

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簡單的環境布置,有可以看到師傅現場料理的吧檯區跟適合多人一起用餐的包廂區

半自助的服務,所以餐具和水需要自取

看著吧檯上生魚片迫不及待想趕快吃到了!!!

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《 合禾特上握壽司定食 》

來到日式料理餐廳,第一個讓我想嘗試的一定會是壽司或是生魚片系列

想知道一家日式料理新不新鮮,看他們提供的生魚片跟壽司就會知道

《 合禾特上握壽司定食 》一上桌時,是我個人很喜歡的大氣盤飾

10款不同的握壽司,有經典款也有店家的獨創款

經典款的鮪魚、鮭魚、花枝、干貝,都很新鮮,吃起來不會有那種軟爛的口感

非常的清甜、彈牙,如果是喜歡生魚片壽司的朋友千萬不能錯過

獨創款的黃瓜魚卵、炙燒鮭魚與鮭魚卵和海苔裹鮭魚洋蔥

除了黃瓜魚卵的口感我個人比較不愛外,其餘兩款我都超喜歡的

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《 鮪魚蔥花手卷 》

鮪魚蔥花真的算是經典,蔥花的甜配上鮪魚真的對味

海鮮的新鮮度程度我就不多說,就是鮮拉!!!!

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《 生魚片-海膽 》

新鮮度很不錯!!!!

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《 比目魚牛肉丼 》

這是一種海陸大餐的組合,碳烤過的牛肉和比目魚片

讓想吃肉也想吃海鮮的朋友兩個願望一次滿足的組合

牛肉不會烤得太老,肉質不柴還可以感受到肉汁

比目魚算是比較有油脂的魚類,肉質鮮嫩戴上一點點油脂

非常的順口,我個人非常喜歡《 比目魚牛肉丼 》

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《 櫻桃鴨胸佐海女醬 》

這是店裡新推出的餐點,算是隱藏版美食

《 禾和町日式料理 》不只提供經典的日式料理

也會有一些結合西式料理的創意料理

鴨胸的部分不會很柴,還可以吃到滿滿的肉汁

鴨胸肉的部分如果沒有處理好的話,基本上會非常的乾柴

所以我個人在不熟悉的店家是不太點這類的產品

但因為店員的推薦,所以就想說給他一次機會試試

鴨胸的口感很不錯,有中上的水準

醬料的部分對我來說有一點點太重口味了

但是我男朋友就覺得剛好,如果是喜歡口味強烈一點得應該會喜歡

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《 定食附餐 》

店裡的主餐餐點都可以選擇單點或是變成定食

定食的附餐包含了沙拉、小菜、茶碗蒸和湯品

中規中矩,以價位來說很OK!!!

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《 唐揚雞 》

這個超好吃的,但如果只有兩個人來吃飯,分量會有點太多

雞肉炸得香酥可口,配上店家特調的黃芥末沾醬

讓唐揚雞的口感更加提升,可以中和掉炸物的油膩感

真的會讓人一口接一口,而且分量超大

真的是很划算的一道~~

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《 禾和町日式料理 》是屬於平價的日式料理餐廳

重點是以這樣平價的價位所提供的餐點服務非常超值

台中海線的朋友完全可以來吃吃看

用平價的花費吃到高品質的餐點~~

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趕快附上《 禾和町日式料理 》的資料,周末立刻來場日式大餐吧!!!

地點:沙鹿區鹿寮區中山路448號(福安黃昏市場內)

營業時間:周一道周五12:00-14:00 / 17:00-21:30

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