今年年底後，即將要轉化身分了~~~
已經沒有辦法在家裡當只要動手的小女兒!!!!!
維繫一個家除了要有愛外，我覺得料理是一個可以凝聚一家人很重要的一點
但如果每一餐都要認真煮，的確是件滿辛苦的事
再加上現在兩個人都在工作，下班的時間也晚，備料、主菜到上桌起碼又是一個小時以上
所以有的時候找到可以節省時間又兼顧營養的料理包就非常重要了
源於三峽一位熱愛在麵粉堆中製作麵食的老師傅，希望能分享手作麵食的新鮮美味，而成立一間工作坊
為了讓更多人可以品嘗，進而成立「點線麵」品牌，秉持「道德良心、衛生安全」為原則
對消費者食用安全把關，本著精益求精、實事求是精神，不斷創新研發香Ｑ滑溜口感的麵食產品
在2015年正式成立冷凍麵部門，並於年底推出「點線麵急凍熟麵系列產品」
急凍熟麵系列真的是懶人的救星，迅速、美味又健康真的是現代人的救星
急凍熟麵系列的產品有非常多種口味，也不用擔心會吃膩 (看口味點我)
三分鐘快速烹調步驟：
❶ 將醬包直接放入沸水中隔水加熱，約2分鐘後即可
❷ 將冷凍麵收縮膜撕開，麵體放入沸水中滾煮
❸ 用筷子輕輕攪拌至麵體散開，即可撈起麵條
❹ 打開醬包加入麵體拌勻後，即可食用
烹煮的過程非常簡單、而且快速；如果想要更快速就可以把醬料包跟麵條一起放進滾水
我覺得比泡麵更快速跟方便耶~~~
【冷凍】經典紅醬麵
經典的義大利紅醬由紮實的素肉燥、各式不同辛香料與微酸的番茄製成，
帶出味蕾末端的食慾感，與麵條的絕配組合大大滿足您挑剔的嘴
單純肉醬搭配麵條也十分美味，如果想要再健康一點可以自己搭配一些蔬菜
一開始我很擔心肉醬吃起來會有冷凍食品的加熱味
但，吃起來一點都沒有冷凍味，基本上跟現煮的沒有什麼太大的差異
番茄的味道非常足夠，搭配可以吃到肉末的紅醬醬汁
真的是非常不錯，完全有餐廳水準的紅醬醬汁~~
如果覺得只有醬汁空虛的話，再加點海鮮或是蔬菜完全就是餐廳等級了!!!!
對於冷凍麵，一開始我很擔心會不會失去麵條的嚼勁
因為我超討厭沒有嚼勁的麵條，但是沒有想到冷凍熟麵竟然可以做得這麼好
麵條的嚼勁完全沒有消失，麵條的口感超棒的!!!!
【冷凍】油蔥乾拌麵
越簡單的料理，就越能凸顯功力
道地的台灣味麵食，油蔥搭配上醬油的組合真的超級不敗的
只需要簡單搭配上滷味或是蔬菜就是營養滿點的一餐點
點線麵的醬汁包都是屬於比較濃厚的調味
所以如果是吃的比較清淡的朋友，可以增減醬料包的分量
這樣才可以吃到最棒、適合自己的鹹淡
【冷凍】咖哩叻沙麵
咖哩叻沙麵是屬於湯麵的形式，帶點微辣的叻沙
配上點椰奶更有東南亞風味，適合喜歡重口味開胃的朋友
使用急速冷凍設備，讓製成的麵條從常溫到-35°C急凍狀態，只需要8分鐘
讓麵條的鮮度及口感維持在最佳狀態
所以水煮後也不會有麵條過爛的情形出現，口感都超棒的!!!
咖哩叻沙麵可以依個人口味調整濃淡，媽媽就喜歡湯汁比較濃稠
而我自己則是喜歡比較清淡一點的湯頭
這樣的冷凍方便麵真的是居家必備的糧食，不管是半夜肚子餓
或是下班回家不想煮飯，都可以快速地來上一碗熱呼呼又營養的麵食
不管是自己一個人或是全家人，都可以美味又滿足的吃上一餐
【冷凍】蘑菇白醬麵 / 【冷凍】辣醬麵 / 【冷凍】味增拉麵
簡單的準備一些蔬菜跟熟食，就可以搭配變化出豐富的一餐
味增拉麵的湯頭我覺得還算濃郁，非常日式，但如果單吃的話真的有一點點空虛
搭配上滷蛋、香菇、牛蒡絲及蔬菜，就可以增加味增拉麵的層次感
如果家裡有叉燒、筍絲、糖心蛋和海苔，立馬就可以變成拉麵店的味增拉麵了!!!!
我個人喜歡味增拉麵的湯頭更於咖哩叻沙麵
搭配蘑菇白醬麵的是綠色蔬菜麵條，蔬菜麵條的嚼勁略差一般白麵條一點
所以在滾水中的時間可以更短一點、煮好也最好立刻食用
才不會食用到過軟的麵條唷~~~
雖然麵條的口感不是我的最愛，但是蘑菇白醬的口味真的是超棒的
甚至比起一些專賣義大利麵的店家還要美味說
新鮮的蘑菇搭配牛奶調出濃郁、香甜的白醬
一般的白醬最怕的就是過膩的餘韻，但是點線麵的蘑菇白醬完全沒有
直到最後一口都是不會膩口~~
喜歡吃辣的朋友，千萬不能錯過他們家的辣醬麵
搭配刀削麵條，讓醬汁的沾附性更好，每一口都可以嚐到他的嚼勁跟辣勁
如果沒吃這麼辣的朋友可以加各一小湯匙，可以感受他的辣香，但又不會太刺激
他的基底醬汁也超好吃的，淡淡的肉燥香
愛吃辣的朋友就盡量加，讓辣醬的香辣在口中爆炸
老實說這是我第一次嘗試冷凍熟麵，沒想到第一次吃就吃到這麼好吃的
以後不用擔心晚下班或是懶惰不想下廚時該怎麼辦了
端出點線麵的冷凍熟麵系列一點都不會讓老公覺得是你偷懶不想煮
點線麵官網：https://goo.gl/g8Bdtc
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